Allzym DPP IV innehåller enzymer som är identiska med många av de enzymer som förekommer naturligt i matspjälkningskanalen. Proteas och peptidas förekommer naturligt i alla organismer. Amylas och lipas förekommer naturligt i kroppen. Allzym DPP IV är en vidareutveckling av Alpha Plus mycket populära Allzym som funnits på marknaden sedan 1998.