Vitamin D bidrar till immunsystemets normala funktion samt bidrar till att bibehålla normal benstomme, normal muskelfunktion och normala tänder. Eftersom UVB filtreras bort i atmosfären när solen står lågt kan vi på våra breddgrader bara bilda vitamin D under sommarhalvåret. Under vinterhalvåret kan vi överhuvudtaget inte bilda något vitamin D. Vitamin D bidrar till immunsystemets normala funktion samt bidrar till att bibehålla normal benstomme, normal muskelfunktion och normala tänder.